Hoe en wat proef ik?
Heb je altijd al willen weten wat je proeft als je bier drinkt?
In deze masterclass leer je onder begeleiding van Internationaal Biersommelier Edwin Tragter onderscheidend proeven.
Je komt meer te weten over het bouwproces, de belangrijkste grondstoffen en welke invloed ze hebben op de smaak van bier.
Tijdens deze avond zul je tussen de 6 en de 8 zorgvuldig geselecteerde bieren (blind) proeven en zo ervaren hoe breed de variëteit in smaken, geuren en kleuren kan zijn bij verschillende biersoorten.
Thema: Graan
Wil je weten wat graan doet met de smaak van bier?
In deze Masterclass leer en ervaar je welke invloed het grondstof Graan heeft op wat je ziet, ruikt en proeft bij bier.
Onder begeleiding van Internationaal Biersommelier Edwin Tragter zul je tussen de zes en acht bieren proeven.
Deze masterclass is er één in een serie, waarbij we dieper ingaan op het thema Proeven. De volgende avonden staan in het teken van een ander specifiek ingrediënt: Hop, Gist en Hout
Thema: Hop
Wil je weten wat hop doet met de smaak van bier?
In deze masterclass leer en ervaar je welke invloed het grondstof Hop heeft op wat je ziet, ruikt en proeft bij bier.
Onder begeleiding van Internationaal Biersommelier Edwin Tragter zul je tussen de zes en acht bieren proeven.
Deze masterclass is er één in een serie, waarbij we dieper ingaan op het thema Proeven. De volgende avond staat in het teken van een ander specifiek ingrediënt: Gist (Mei) en Hout (Juni)
Thema: Gist
Wil je weten wat gist doet met de smaak van bier?
In deze masterclass leer en ervaar je welke invloed Gist heeft op wat je ziet, ruikt en proeft bij bier.
Onder begeleiding van Internationaal Biersommelier Edwin Tragter zul je tussen de zes en acht bieren proeven.
Deze masterclass is er één in een serie, waarbij we dieper ingaan op het thema Proeven. De volgende avond staat in het teken van een ander specifiek ingrediënt: Hout.
Thema: Hout
Wil je weten wat hout doet met de smaak van bier?
In deze masterclass leer en ervaar je welke invloed lagering op Hout heeft op wat je ziet, ruikt en proeft bij bier.
Onder begeleiding van Internationaal Biersommelier Edwin Tragter zul je tussen de zes en acht bieren proeven.
Deze masterclass is er één in een serie, waarbij we dieper ingaan op het thema Proeven.
